ลอยโคมธุดงคสถาน สักการะพระธาตุหริภุญชัย ชมฟ้าใสน้ำพุร้อนสันกำแพง ตอน ว่ากันด้วยเรื่องอาหารการกิน

          ภารกิจแรกของวันนี้ ทัทีที่ลงจากรถไฟนั่นคือการกินจ้าวมันไก่ในตำนาน ร้านหน้าสถานีรถไฟนี่เองวันนี้ไปถึงสถานีก็ 10.30แล้ว แต่ก็อยากลุ้น ลองเดินไปที่ร้านกัน ปรากฏว่า ยังมีครับ ไม่รอช้า รีบจัดแจงหาที่นั่ง แม้คนขายจะบอกว่าต้องรอข้าวสุกอีก 20 นาที แต่ไม่เป็นไร ระหว่างนั้น ผมก็ถ่ายรูปเล่นเรื่อย ที่น่าสนใจคือข้าวมันไก่ของร้านนี้ ข้าวจะหุงด้วยเตาถ่าน บนฝาหม้อจะมีถ่านวางอยู๋อีกชั้นเพื่อเพิ่มความร้อนสู่ข้าวด้านบน เมื่อข้าวสุก ตักมาเสิร์ฟสิ่งแรกที่ผมชิม คือ น้ำซุป ปรากฏว่าผ่าน เพราะเปซุปที่ไม่ปรุงแต่งอะไรมากมาย มีเพียงกลิ่นหอมของไก่เท่านั้นเอง น้ำซุปแบบนี้ผมชอบมาก ส่วนเม็ดข้าวเรียงสวย นุ่มไม่เลเช่นเดียวกับเนื้อไก่ ที่บอกได้ว่านุ่ม หอมหร่อยสุดๆ ส่วนที่จะไม่ผ่านก็คือน้ำจิ้ม ที่ออกแนวเต้าเจี้ยวมากไปหน่อย แต่พอใส่ขิง พริกซอยและซีอิ๊วดำลงไป ก็ช่วยให้น้ำจิ้มดูรสชาติถูกปากขึ้นมาบ้าง สำหรับใครที่อยากลองร้านนี้ บอกได้เลยว่าร้านเขาเปิดประมาณ 7.00 ครับ บางวัน 10.00 ก็ติดป้ายหน้าร้านแล้วครับว่า "หมด" ยังไงรีบไปหน่อยก็ดีครับ เพราะร้านนี้ไม่มีที่ว่างสำหรับคนตื่นสาย

       เมื่อภารกิจข้าวมันไก่บรรลุเป้าหมาย ก็หารถแดงไปโรงแรม หลังจากนั้นก็อาบน้ำอาบท่าคืนความสดชื่น ชาร์จแบตโทรศัพท์ให้เต็ม พร้อมเดินทางต่อ แต่แล้วความอยาก(กินของอร่อย) ไม่เคยปราณีใคร พวกเราเริ่มภารกิจพิชิตของกินกันอีกครั้ง ที่ร้าน G M Steak ซึ่งร้านนี้สาขาดั้งเดิมอยู่ที่ดอยสะเก็ด แต่ร้านนี้เป็นสาขา2 ตั้งอยู่หลังบิ๊กซีเอ็กซ์ตร้า วนรถหาซักพักก็เจอร้าน ในร้านจะมีเมนูขึ้นชื่อคือ ไส้กรอกเยอรมันรสชาติต่างๆและขาหมูเยอรมันสูตรต้นตำรับ สิ่งที่อยากบอกคือ ขาหมูอร่อยมากกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกก ไส้กรอกก็อร่อยแต่ทำให้เราอิ่มง่ายไปนิส อีกอย่างที่อร่อยมากๆๆๆ คือ ไอศกรีม โดยเฉพาะรสคุกกี้แอนด์ครีม ถูกปากผมสุดๆหลังจากหมดภารกิจกินของเลื่องชื่อ ต่อจากนี้เราจะเริ่มออกเดินทางอีกครั้ง โดยมุ่งหน้าสู่ ธุดงคสถานแม่โจ้ อ.สันทราย นั่นเองครับ

iSSAMEe
27 10 2014